Tips de cocina: Cómo utilizar y sacar la pulpa de las frutas

La preparación de jugos es una costumbre muy saludable, ya que aportan vitaminas muy necesarias para el cuerpo. Y al prepararlos en casa, son mucho más nutritivos al no contener en su composición colorantes ni aditivos.

Por lo general, al preparar estos jugos, ya sea de manzana, frutilla, tomate, o durazno, nos queda la pulpa de la fruta, la que en la mayoría de los hogares termina en el fondo del tacho de al basura.
Que esto no ocurra mas!!

Con la pulpa sobrante, nada mejor que preparar una exquisita y casera mermelada.

Lo único que debes hacer es colocar la pulpa en una ollita, agregar un poco de azúcar, un chorrito de jugo de limón y cocinar un rato hasta alcanzar la consistencia deseada.
La mermelada estará lista para consumir con tostadas, galletitas o sola. 

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